Éjjel-Nappal Balaton

A BALATON ESZENCIÁJA

Kedves Olvasóm!

Szeretettel köszöntelek az oldalamon! Földi Rita vagyok, az Éjjel-Nappal Balaton alapítója és főszerkesztője.

A Balaton minden évszakban csodálatos. A nyári naplementék romantikus hangulata, a tavasszal virágba boruló mandulafák illata, az őszi túrák során felfedezett megannyi érdekes látnivaló és nevezetesség titkai, valamint a téli Balaton forralt boros korcsolyázásainak örömteli pillanatai együtt adják a Balaton esszenciáját, a felejthetetlen élményeket, melyek miatt beleszerettem a Balatonba. 

Szeretném mindezeket Neked is megmutatni. Ha velem tartasz, tudni fogod, hogy merre indulj el, mit érdemes megnézni, és hogy hová ülj be finomakat enni. Tarts velem, és elhozom neked a Balaton esszenciáját! 

Kövess itt is!

Facebook

Megosztás

Programajánló

Festetics Vágta

Festetics Vágta Program kezdete: augusztus 18.
Program vége: augusztus 19.
Település: Gyenesdiás
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: sport/verseny, egyéb, mind

Strandok éjszakája Gyenesdiáson

Strandok éjszakája Gyenesdiáson Program kezdete: július 27.
Program vége: július 27.
Település: Gyenesdiás
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: zenei, egyéb, mind

Harley-Davidson Open Road Fest

Harley-Davidson Open Road Fest Program kezdete: június 06.
Program vége: június 10.
Település: Alsóörs
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: zenei, egyéb, mind

40 halász emléknap

40 halász emléknap Program kezdete: augusztus 03.
Program vége: augusztus 05.
Település: Vonyarcvashegy
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: egyéb, mind

Plázs Siófok

Plázs Siófok Település: Siófok
Régió: Siófok környéke
Megye: Somogy
Kult. & Szórakozás: mind, szabadtéri színp., éjszakai pub/bár, disco/buli(hajó)
Sport & Élmény: mind, röplabda/foci, kézi/kosárlabda, fitness
Vizes sportok: mind, SUP, úszás

Retro Balaton Fesztivál

Retro Balaton Fesztivál Program kezdete: július 20.
Program vége: július 21.
Település: Fonyód
Régió: Balatonboglár környéke
Megye: Somogy
Program: zenei, mind

Szigorúan ellenőrzött nyaralók - Megfigyelés és beszervezés Siófokon

Szigorúan ellenőrzött nyaralók - Megfigyelés és beszervezés Siófokon Település: Siófok
Régió: Siófok környéke
Megye: Somogy
Program: mind, kulturális, egyéb
Kirándulás: mind, túra/séta
Spec. feltételek: mind, gyerekbarát

Hajtóvadászat Keszthelyen - Elfeledett bűntények nyomában

Hajtóvadászat Keszthelyen - Elfeledett bűntények nyomában Település: Keszthely
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: mind, kulturális, egyéb
Kirándulás: mind, túra/séta
Spec. feltételek: mind, kutyabarát

Food Truck Show

Food Truck Show Program kezdete: július 18.
Program vége: július 21.
Település: Veszprém
Régió: Veszprém környéke
Megye: Veszprém
Program: gasztro/boros/sörös, mind

Veszprémi Utcazene Fesztivál

Veszprémi Utcazene Fesztivál Program kezdete: július 18.
Program vége: július 21.
Település: Veszprém
Régió: Veszprém környéke
Megye: Veszprém
Program: mind, zenei, egyéb

Szavazás

Mit jelent számodra a Balaton?

Szavazok

Termelői piacok a Balaton körül - Kezdjük az alapanyagnál!

 

Termelői piacok a Balaton körül - Kezdjük az alapanyagnál!

Számomra nagyon fontos, hogy minden olyan dolog mellé teljes vállszélességgel odaálljak, ami értéket képvisel és/vagy értéket teremt. Véleményem szerint, ilyenek a termelői vásárok.

A parázs varázsa oldalon, már írtam a termelői piacokkal kapcsolatban. Akkor a szegedi lehetőségeket mutattam be és jártam körbe. Most a Balatonon a sor.

kép forrása: facebook | Tihanyi PIAC placc

Sokat olvastam az utóbbi időben róluk, több ilyen börzén is megfordultam. Van a témában hideg is, meleg is. A szabályozások ésszerűtlenek és sokszor ellehetetlenítik az árusok munkáját. Van olyan piac a Balaton körül, ami a kezdeti lelkesedés, a rengeteg befektetett munka és energia ellenére sem tudott tovább működni. Bár a tehetséges, szorgalmas embereknek azért terem babér előbb vagy utóbb. Nem mennék bele részletesen ebbe a témába, pro és kontra véleményeket a Fekete Bárány blogon olvashattok. 

Azért akadnak sikertörténetek is. A teljesség igénye nélkül nézzünk körbe!

kép forrása: facebook | Liliomkert Piac

A nehézségek ellenére - Harmathy Ildikónak, a Liliomkert megálmodójának és lelkes támogatónak köszönhetően - a mai napig virágzik a káptalantóti Liliomkert Piac.

képek forrása: facebook | Liliomkert Piac

Néhány gondolat a filozófiáról, hogy érezzétek miért fordítok különös figyelmet régóta a termelői szegmensnek, és azon belül is a kitartó, lelkes embereknek /részlet a Liliomkert piacrendjéből/:

"A piaci árusítóhely megvásárolása nem jelenti, hogy bárki bármit árusíthat. Az eladásra kínált portékának, tevékenységnek illeszkedni kell a piac hosszútávú érdekeihez.

A piac célja: a háború előtti, békebeli piacozási szokások helyreállítása

  • Közvetlen árucsere termelő/készítő és vevő között
  • A háztáji, a kis- és őstermelés becsületének visszaállítása
  • Megélhetési gondok enyhítése
  • Turizmus ösztönzése
  • Közösségformálás
  • Tehetségnépszerűsítés
  • Háztartásokban feleslegessé váló tárgyak újrahasznosítása

Saját készítésű portékákat bárki árusíthat, annak eredetéről (különösen élelmiszer esetében) a vevőt pontosan tájékoztatni kell.

A vevő tudatos félrevezetése a piacról történő azonnali kizárással jár."

kép forrása: facebook | Liliomkert Piac

Hasonló, rendületlen sikernek örvend a Tihanyi PIAC placc is.

kép forrása: facebook | Tihanyi PIAC placc

Szezonális bisztrókonyha, gasztronómiai, kulturális, kereskedelmi kavalkád vár minden ide látogató érdeklődőt. Ha Tihanyba látogatsz, már önmagában fantasztikus helyen vagy, ha szereted a változatosságot, akkor a Tihanyi PIAC placc megadja az élményt.

kép forrása: facebook | Tihanyi PIAC placc

Nem tudom Ti, hogy vagytok vele, de én mindig teljesen beleszédülök az egyedi dolgokba. Mit értek ez alatt? A legjobb ezeken a helyeken, hogy nincs két egyforma "kenőke", lekvár, szörp, bor, mind-mind másmilyen. Órákig tudok „molyolni”, ötleteket szerezni, eszmét cserélni, kérdezni, ha van lehetőség kóstolni vagy csak rácsodálkozni.

kép forrása: facebook | Tihanyi PIAC placc

Benne van az ember ezekben a termékekben, aki kitalálta, elkészítette. Igenis örülök, hogy habár még nem váltottuk meg a világot, elindultunk egy jó irányba, és kezd kialakulni egyfajta kultúrája annak, hogy figyelmet fordítsunk a helyi alapanyagra, a fenntarthatóságra. Számtalan remek, Balaton körüli termelői lelőhelyet tudnék még felsorolni, az is lehet, hogy folytatjuk a témát még az idén nyáron. Addig is látogassátok meg legalább ezt a két gyöngyszemet, és olvassátok az Éjjel-Nappal Balatont! :-)

képek forrása: facebook | Tihanyi PIAC placc


Szerző: Simicz Henriett

vissza

Hozzászólások