NONSTOP BALATON

A BALATON ESSZENCIÁJA

Kedves Olvasónk!

Szeretettel köszöntelek a magazin készítői nevében! Sárközi Csaba vagyok, a nonstopbalaton.hu alapítója és felelős szerkesztője.

A Balaton minden évszakban csodálatos. A nyári naplementék romantikus hangulata, a tavasszal virágba boruló mandulafák illata, az őszi túrák során felfedezett megannyi érdekes látnivaló és nevezetesség titkai, valamint a téli Balaton forralt boros korcsolyázásainak örömteli pillanatai együtt adják a Balaton esszenciáját, a felejthetetlen élményeket, melyek miatt imádjuk a Balatont. 

Szeretnénk mindezeket Neked is megmutatni. Ha velünk tartasz, tudni fogod, hogy merre indulj el, mit érdemes megnézni, és hogy hová ülj be finomakat enni. Tarts velünk, és elhozzuk neked a Balaton esszenciáját! 

Kövess itt is!

Facebook

Megosztás

Mit keresel?

Keresett kifejezés:
Program:







Hónap:











Ünnepek & Alkalmak:
Program kezdete:
Program vége:
Megye:
Régió:
Település:
Utazás, közlekedés:
Gasztro & Bor:













Szállás:




Spec. feltételek:






Kult. & Szórakozás:









Nevezetesség:










Kirándulás:























Sport & Élmény:























Vizes sportok:







Vizes élmények:







Gyógyászat:







Rekreáció:









Olvastad már?

Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem - Dörgicse

Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem - Dörgicse
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Település:Dörgicse
Régió:Káli-medence környéke
Megye:Veszprém
Gasztro & Bor:mind, étterem/vendéglő, borászat/pincészet
Kult. & Szórakozás:mind, éjszakai pub/bár

Cím: Dörgicse, Fő utca 67.

Információ

Nyitva tartás

Pincészet

  • hétfő-csütörtök: 8.00-16.00

  • péntek: 8.00-22.00

  • szombat: 12.00-22.00

  • vasárnap: 12.00-21.00

Étterem

  • nyáron: hétfő-kedd és csütörtök-vasárnap, 12.00-22.00

  • télen: péntek-szombat, 12.00-22.00; vasárnap, 12.00-21.00

Bemutatás

Pincészet

A pincészet a történelmi Balaton-felvidék egyik vulkáni kúpján, Dörgicsén található. A falu 900 éve híres tüzes borairól. Ezt a hagyományt szeretnénk mi is megőrizni, és továbbvinni.

A Pántlika Pincészet mozgatóereje a szőlő iránti rajongás és a bor szeretete. A gazdaság jelenleg 40 ha-on dolgozik Dörgicse és Balatonakali környékén. Az induláskor 15 ha területtel rendelkeztünk, majd folyamatos területfelvásárlásokkal jutottunk el a mai birtoknagyságig. A terület és termelésnövekedés megkövetelte az üzem növekedését is. 2011 tavaszán készült el az 1930-as években gazdasági épületnek emelt épület mellett az új látványpince és feldolgozóüzem, amely még a korábbinál is modernebb borászati technológiával próbál a piac kihívásainak megfelelő nedűket készíteni, valamint teret biztosít a hagyományos hordós érlelésnek is. 

Jelenleg 13 szőlőfajtával dolgozunk:

  • Fehérek: Olaszrizling, Irsai Olivér, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Szürkebarát, Sárgamuskotály, Juhfark

  • Kékszőlők: Zweigelt, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

A készített borok 60%-át teszik ki a fehér fajták, a másik 40% évtől függő arányban a rozé és a vörösbor lesz. A mindennapi borok mellett készítünk prémium borokat is, szelekciókat és késői szüretelésű tételeket. Néhány éve saját törkölypálinkát is főzetünk és habzóborokat is felvettünk a termékeink közé.

Boraink rendszeresen kiváló eredményekkel szerepelnek hazai és nemzetközi megmérettetéseken, amire nagyon büszkénk vagyunk.

Étterem

2014 júliusában megnyitottuk a Pántlika Porta éttermet, amely közvetlenül a Pántlika Pincészet szomszédságában található Dörgicsén. Így a Portán nem csak a pincészetben készült borainkat, hanem házias ételeinket is meg lehet kóstolni, melyekhez az alapanyagokat mi termeljük, vagy környékbeli termelőktől vásároljuk. A nyári időszakban a hangulatos Porta Teraszon működik az étterem, mely 60 fő befogadására alkalmas, míg a téli időszakban a 40 fő számára kényelmes beltéri étterem fogadja vendégeinket.

Galéria: 1 | 2

forrás: pantlikapinceszet.hu