Éjjel-Nappal Balaton

A BALATON ESZENCIÁJA

Kedves Olvasóm!

Szeretettel köszöntelek az oldalamon! Földi Rita vagyok, az Éjjel-Nappal Balaton alapítója és főszerkesztője.

A Balaton minden évszakban csodálatos. A nyári naplementék romantikus hangulata, a tavasszal virágba boruló mandulafák illata, az őszi túrák során felfedezett megannyi érdekes látnivaló és nevezetesség titkai, valamint a téli Balaton forralt boros korcsolyázásainak örömteli pillanatai együtt adják a Balaton esszenciáját, a felejthetetlen élményeket, melyek miatt beleszerettem a Balatonba. 

Szeretném mindezeket Neked is megmutatni. Ha velem tartasz, tudni fogod, hogy merre indulj el, mit érdemes megnézni, és hogy hová ülj be finomakat enni. Tarts velem, és elhozom neked a Balaton esszenciáját! 

Kövess itt is!

Facebook

Megosztás

Programajánló

Györöki Szüret és Halászléfőző Fesztivál

Györöki Szüret és Halászléfőző Fesztivál Program kezdete: szeptember 01.
Program vége: szeptember 01.
Település: Balatongyörök
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: gasztro/boros/sörös, egyéb, mind

Szent Mihály-napi búcsú

Szent Mihály-napi búcsú Program kezdete: szeptember 22.
Program vége: szeptember 23.
Település: Vonyarcvashegy
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: zenei, egyéb, mind

Harley-Davidson Open Road Fest

Harley-Davidson Open Road Fest Program kezdete: június 05.
Program vége: június 09.
Település: Alsóörs
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: zenei, egyéb, mind

Györöki Bor & Dal Fesztivál

Györöki Bor & Dal Fesztivál Program kezdete: augusztus 10.
Program vége: augusztus 12.
Település: Balatongyörök
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: gasztro/boros/sörös, zenei, mind

Szigorúan ellenőrzött nyaralók - Megfigyelés és beszervezés Siófokon

Szigorúan ellenőrzött nyaralók - Megfigyelés és beszervezés Siófokon Település: Siófok
Régió: Siófok környéke
Megye: Somogy
Program: egyéb, mind, kulturális
Kirándulás: mind, túra/séta
Spec. feltételek: vízparti, gyerekbarát

Food Truck Show

Food Truck Show Program kezdete: július 18.
Program vége: július 21.
Település: Veszprém
Régió: Veszprém környéke
Megye: Veszprém
Program: gasztro/boros/sörös, mind

Badacsony Bor7

Badacsony Bor7 Program kezdete: július 13.
Program vége: július 29.
Település: Badacsony
Régió: Badacsony környéke
Megye: Veszprém
Program: gasztro/boros/sörös, mind, MOL Nagyon Balaton

Ponty így jó! – Vonyarcvashegyi Pontyfesztivál

Ponty így jó! – Vonyarcvashegyi Pontyfesztivál Program kezdete: augusztus 23.
Program vége: augusztus 25.
Település: Vonyarcvashegy
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: gasztro/boros/sörös, egyéb, mind

Romantikus Reformkor

Romantikus Reformkor Program kezdete: szeptember 20.
Program vége: szeptember 23.
Település: Balatonfüred
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: művészeti, zenei, egyéb, mind, kulturális

Hőlégballonos sétarepülések a Balatonnál - Balaton Ballooning

Hőlégballonos sétarepülések a Balatonnál - Balaton Ballooning Hónap: április, május, június, július, augusztus, szeptember, október
Település: Hévíz
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: mind, egyéb
Sport & Élmény: mind

Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem - Dörgicse

Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem - Dörgicse
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Pántlika Pincészet és Pántlika Porta Étterem
Település:Dörgicse
Régió:Káli-medence környéke
Megye:Veszprém
Gasztro & Bor:mind, étterem/vendéglő, borászat/pincészet
Kult. & Szórakozás:mind, éjszakai pub/bár

Cím: Dörgicse, Fő utca 67.

Információ

Nyitva tartás

Pincészet

  • hétfő-csütörtök: 8.00-16.00

  • péntek: 8.00-22.00

  • szombat: 12.00-22.00

  • vasárnap: 12.00-21.00

Étterem

  • nyáron: hétfő-kedd és csütörtök-vasárnap, 12.00-22.00

  • télen: péntek-szombat, 12.00-22.00; vasárnap, 12.00-21.00

Bemutatás

Pincészet

A pincészet a történelmi Balaton-felvidék egyik vulkáni kúpján, Dörgicsén található. A falu 900 éve híres tüzes borairól. Ezt a hagyományt szeretnénk mi is megőrizni, és továbbvinni.

A Pántlika Pincészet mozgatóereje a szőlő iránti rajongás és a bor szeretete. A gazdaság jelenleg 40 ha-on dolgozik Dörgicse és Balatonakali környékén. Az induláskor 15 ha területtel rendelkeztünk, majd folyamatos területfelvásárlásokkal jutottunk el a mai birtoknagyságig. A terület és termelésnövekedés megkövetelte az üzem növekedését is. 2011 tavaszán készült el az 1930-as években gazdasági épületnek emelt épület mellett az új látványpince és feldolgozóüzem, amely még a korábbinál is modernebb borászati technológiával próbál a piac kihívásainak megfelelő nedűket készíteni, valamint teret biztosít a hagyományos hordós érlelésnek is. 

Jelenleg 13 szőlőfajtával dolgozunk:

  • Fehérek: Olaszrizling, Irsai Olivér, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Szürkebarát, Sárgamuskotály, Juhfark

  • Kékszőlők: Zweigelt, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

A készített borok 60%-át teszik ki a fehér fajták, a másik 40% évtől függő arányban a rozé és a vörösbor lesz. A mindennapi borok mellett készítünk prémium borokat is, szelekciókat és késői szüretelésű tételeket. Néhány éve saját törkölypálinkát is főzetünk és habzóborokat is felvettünk a termékeink közé.

Boraink rendszeresen kiváló eredményekkel szerepelnek hazai és nemzetközi megmérettetéseken, amire nagyon büszkénk vagyunk.

Étterem

2014 júliusában megnyitottuk a Pántlika Porta éttermet, amely közvetlenül a Pántlika Pincészet szomszédságában található Dörgicsén. Így a Portán nem csak a pincészetben készült borainkat, hanem házias ételeinket is meg lehet kóstolni, melyekhez az alapanyagokat mi termeljük, vagy környékbeli termelőktől vásároljuk. A nyári időszakban a hangulatos Porta Teraszon működik az étterem, mely 60 fő befogadására alkalmas, míg a téli időszakban a 40 fő számára kényelmes beltéri étterem fogadja vendégeinket.

Galéria: 1 | 2

forrás: pantlikapinceszet.hu