| Település: | Badacsonytomaj |
| Régió: | Badacsony környéke |
| Megye: | Veszprém |
| Gasztro & Bor: | mind, borászat/pincészet |
Cím: Badacsonytomaj, Római út 88.
Információ
-
Tel.: +36 (87) 471-000 | +36 (30) 467-3089
-
E-mail: info@fatapince.hu | fata@fatapince.hu | info@borbaratok.hu
Bemutatás
A dédnagyapánk, Fata István kéményseprő mester beleszeretett a balatonfelvidéki tájba. 1927-ben megalapította a borospincénket Badacsonyban. Olasz család utódjaként ereiben és szellemében is örökölte a szőlő és a bor szeretetét, így hozzáértő kézzel fogott bele a szőlészkedésbe. Új szőlőt telepített a pincészet köré, elsősorban rizlinget, amely a kedvence volt. Az elmúlt közel 100 évben családi hagyománnyá vált borászkodást mi – unokái, dédunokái – folytatjuk.
A 9,5 hektáros ültetvényünk a festői borvidék vulkanikus tanúhegyein, Gulács, Tóti-hegy és Badacsony lejtőin terül el. Az ültetvényeink jelentős részén fehér szőlő található, melyen elsősorban kézi művelést alkalmazunk.
A birtok 2008-ban újult meg és az alapító dédnagyapa tiszteletére kapta a Fata Pince nevet. Cégérünk szintén az ő emlékét őrzi, tisztelegve kéményseprő mestersége előtt. A szénceruzával rajzolt fekete grafika a foglalkozására, az összefonódó cseppek pedig a családra utalnak, hirdetve hitvallásunkat, miszerint egy a család és egy a cél.
A dédnagyapánk idején az udvarban hűst adó öreg diófa alatt vendégek poharaztak, mert ahogy egy régi közmondás is vallja: „Bor nélkül szegény a vendégség.” És aki borozni szeret, az a jó ételt sem veti meg, ezért az utódok a családi a vendégszeretet örökségét, a borászkodáson túl a gasztronómiában is továbbvitték és 1988-ban a pince mellett tették le a Borbarátok alapkövét, majd az ezt követő évben fogadták első látogatóikat a Borbarátok Vendéglőben.
Napjainkban egy fejlett szőlőbirtok, egy kellemes étterem és a megújított Borbarátok Panzió teljes körű kínálatával várjuk vendégeinket Badacsonytomajban.
Árak
Galéria: 1 | 2 | 3
forrás: borbaratok.hu | fatapince.hu
