Éjjel-Nappal Balaton

A BALATON ESZENCIÁJA

Kedves Olvasóm!

Szeretettel köszöntelek az oldalamon! Földi Rita vagyok, az Éjjel-Nappal Balaton alapítója és főszerkesztője.

A Balaton minden évszakban csodálatos. A nyári naplementék romantikus hangulata, a tavasszal virágba boruló mandulafák illata, az őszi túrák során felfedezett megannyi érdekes látnivaló és nevezetesség titkai, valamint a téli Balaton forralt boros korcsolyázásainak örömteli pillanatai együtt adják a Balaton esszenciáját, a felejthetetlen élményeket, melyek miatt beleszerettem a Balatonba. 

Szeretném mindezeket Neked is megmutatni. Ha velem tartasz, tudni fogod, hogy merre indulj el, mit érdemes megnézni, és hogy hová ülj be finomakat enni. Tarts velem, és elhozom neked a Balaton esszenciáját! 

Kövess itt is!

Facebook

Megosztás

Programajánló

NN Ultrabalaton - Run & Roll Festival

NN Ultrabalaton - Run & Roll Festival Program kezdete: május 11.
Program vége: május 13.
Település: Balatonvilágos
Régió: Siófok környéke
Megye: Somogy
Program: sport/verseny, mind

Szent Mihály-dombi Zenei Esték

Szent Mihály-dombi Zenei Esték Program kezdete: június 18.
Program vége: december 17.
Település: Vonyarcvashegy
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: zenei, mind

Balatoni Hal- és Borünnep | Füredi Pünkösdölő

Balatoni Hal- és Borünnep | Füredi Pünkösdölő Program kezdete: május 18.
Program vége: május 21.
Megye: Veszprém
Régió: Balatonfüred környéke
Program: gasztro/boros/sörös, mind
Ünnepek & Alkalmak: Pünkösd

Balatonfüredi Borhetek

Balatonfüredi Borhetek Program kezdete: augusztus 10.
Program vége: szeptember 02.
Település: Balatonfüred
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: gasztro/boros/sörös, mind

Udvaribolondok Balaton-felvidék terep maraton

Udvaribolondok Balaton-felvidék terep maraton Program kezdete: április 08.
Program vége: április 08.
Település: Balatonudvari
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: sport/verseny, mind

Bor- és Csemegeszőlő fesztivál

Bor- és Csemegeszőlő fesztivál Program kezdete: augusztus 16.
Program vége: augusztus 19.
Település: Vonyarcvashegy
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: gasztro/boros/sörös, mind

Élvezetes földrajzóra iskolásoknak a Tapolcai-tavasbarlang Látogatóközpontban

Élvezetes földrajzóra iskolásoknak a Tapolcai-tavasbarlang Látogatóközpontban Program kezdete: október 16.
Program vége: március 16.
Település: Tapolca
Régió: Badacsony környéke
Megye: Veszprém
Program: egyéb, mind

Vitorlás programok a Balatonnál

Vitorlás programok a Balatonnál Program kezdete: január 01.
Program vége: december 31.
Program: sport/verseny, mind
Vizes sportok: mind, vitorlázás
Hónap: augusztus, szeptember, október, november, január, december, február, március, április, május, június, július

Nemzeti Regatta

Nemzeti Regatta Program kezdete: június 09.
Program vége: június 10.
Település: Siófok
Megye: Somogy
Régió: Siófok környéke
Program: sport/verseny, egyéb, mind

A csend hangjai - Éjszakai séta az apátság falai között

A csend hangjai - Éjszakai séta az apátság falai között Program kezdete: december 16.
Program vége: december 16.
Település: Tihany
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: kulturális, egyéb, mind

5 dolog, amit kevesen tudnak a tihanyi levenduláról

 

5 dolog, amit kevesen tudnak a tihanyi levenduláról

A tihanyi levendula legyőzte a franciát - világmárkánk is lehetne

Lila szőnyegként terül el ez az illatos virág Tihany több pontján is. Június 23-tól 25-ig tart a Levendula Fesztivál és mindenki levendula-mámorban ég, de vajon mennyit tudunk erről a pompás növényről? Ismerd meg jobban a tihanyi levendulát! Ezt az 5 dolgot érdemes tudnod róla!

1. Magyarországon Tihany a legjobb hely a levendula számára

Nem véletlen, hogy Tihanyban található a leghíresebb levendulaültetvény Magyarországon. Bittera Gyula gyógynövényszakértő tökéletes helyet választott az 1920-as években a levendulaültetésnek. Tihany egyedülálló félsziget-jellegének köszönhetően mediterrán jellegű klímával rendelkezik, így a napsütéses órák száma magas, a csapadékmennyiség pedig kevés. Ráadásul a terület déli fekvésű és a vulkáni alapkőzet is jelen van. Mindez ideális körülményeket biztosít a levendulatermesztésnek.

2. Eredeti francia levendula van az őslevendulásban

Bittera Gyula az első levendula magokat Franciaországból hozta (a híres párizsi magkereskedőtől, Vilmorintól - ez a cég ma is a világelsők között van) és az apátságtól bérelt területen, a Csúcs-hegy oldalában ültette el. A tihanyi őslevendulás (vagy más néven öreglevendulás) területén még ennek az eredeti levendulának a tövei találhatóak. Itt tilos levendulát szedni!

3. Korábban nem hitték, hogy sikeres tud lenni a tihanyi levendula

Bittera Gyulának mandulafát is ültetnie kellett a levendulák mellett. Kísérőnövényként tekintettek rá, de a sorok közé ültetett mandula sok napfényt elvett a napigényes levenduláktól. Valójában nem hitték, hogy a levendula egymagában is piacképes tud lenni, ezért próbálkoztak a mandulával is.

4. A tihanyi levendula legyőzte a francia levendulát

A francia mintára beindított levendulatermesztés olyannyira sikeres volt, hogy a tihanyi levendulát még a tőzsdén is jegyezték. A Tihanyban aratott levendula illóolajtartalma magasabb volt, mint a franciáé, így minőségét tekintve még a Franciaországban termesztett levendulánál is jobb lett. A tihanyi levendulaolajnak nagy keletje lett Németországban és Amerikában is.

5. Egyre növekszik a népszerűsége, még sincs kiépítve a piac

Sajnos a világháború utáni helyzet a tihanyi levendulást is tönkretette. A 60-as évektől a világhírű tihanyi levendulás nagy részét beszántották és szőlőt telepítettek helyére, a megmaradt területek pedig művelés hiányában elvadultak. Csak a 90-es évek közepén kezdték el az őslevendulás megmentését és később új területeken is elkezdődött a levendulatermesztés.

Franciaországban másképp alakult a levendula sorsa, ott mindvégig családi kézben tudtak maradni a levendulások és a mai napig is főként kistermelők termesztik a növényt. Pár éve már a Balaton környékén is elkezdődött valami hasonló. Néhány éve két újabb birtokot is alapítottak a levendula-szerelmesei.

Egyre többen látják a levendulatermesztésben rejlő potenciált. Azonban, az hogy a látogatók a Tihanyi Levendula Fesztivál idején a ”Szedd magad!” akción pár nap alatt (míg korábban 3 hét alatt) leszüretelik a virágokat, még kevés alapot jelent ahhoz, hogy levenduláról legyen híres Magyarország. Szakértők szerint nincsenek bejáratott értékesítési utak, több felhasználási mód, több eladható cikk kellene és nagyobb felvevő piac.

A levendula korábban már bizonyította, hogy kellő odafigyeléssel méltán híres termékünk, akár világmárkánk is lehetne. Jó lenne, ha ismét a világ élvonalába kerülhetnénk vele. De ha ez mégsem történne meg, akkor is gyönyörködhetünk a levendulától illatozó tihanyi ültetvényekben, nem csak a Tihanyi Levendula Fesztivál és Levendula Hetek idején, hanem az újabb telepítéseknek köszönhetően sokkal tovább is.  A szüreten túl pedig élvezzük a levendulás finomságokat! Vásároljunk levendulás termékeket és fedezzük fel ennek a csodálatos növénynek a jótékony hatásait, melyet testünkre és lelkünkre egyaránt gyakorol, már csak illatával és látványával is.

» Az idei Levendula Fesztivál programjai itt

Szerző: Földi Rita

forrás: Origo

vissza

Hozzászólások