Éjjel-Nappal Balaton

A BALATON ESZENCIÁJA

Kedves Olvasóm!

Szeretettel köszöntelek az oldalamon! Földi Rita vagyok, az Éjjel-Nappal Balaton alapítója és főszerkesztője.

A Balaton minden évszakban csodálatos. A nyári naplementék romantikus hangulata, a tavasszal virágba boruló mandulafák illata, az őszi túrák során felfedezett megannyi érdekes látnivaló és nevezetesség titkai, valamint a téli Balaton forralt boros korcsolyázásainak örömteli pillanatai együtt adják a Balaton esszenciáját, a felejthetetlen élményeket, melyek miatt beleszerettem a Balatonba. 

Szeretném mindezeket Neked is megmutatni. Ha velem tartasz, tudni fogod, hogy merre indulj el, mit érdemes megnézni, és hogy hová ülj be finomakat enni. Tarts velem, és elhozom neked a Balaton esszenciáját! 

Kövess itt is!

Facebook

Megosztás

Programajánló

Nemzetközi Hethland Balatoni Feeder Kupa

Nemzetközi Hethland Balatoni Feeder Kupa Program kezdete: május 11.
Program vége: május 13.
Település: Zamárdi
Régió: Siófok környéke
Megye: Somogy
Program: sport/verseny, egyéb, mind

Kórkép-korkép - A hévízi nyaralás évtizedei

Kórkép-korkép - A hévízi nyaralás évtizedei Település: Hévíz
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: kulturális, egyéb, mind
Kirándulás: mind, túra/séta

McDonald’s BringaMánia Tour de Balaton

McDonald’s BringaMánia Tour de Balaton Program kezdete: május 19.
Program vége: május 19.
Település: Balatonföldvár
Megye: Somogy
Régió: Siófok környéke
Program: mind, sport/verseny, egyéb

Runner`s World Run - Maratonman Tavaszi Futam

Runner`s World Run - Maratonman Tavaszi Futam Program kezdete: április 22.
Program vége: április 22.
Település: Balatonfüred
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: sport/verseny, egyéb, mind

BORTRIATLON

BORTRIATLON Program kezdete: május 12.
Program vége: október 14.
Település: Badacsony
Régió: Badacsony környéke
Megye: Veszprém
Program: gasztro/boros/sörös, mind

Szigorúan ellenőrzött nyaralók - Megfigyelés és beszervezés Siófokon

Szigorúan ellenőrzött nyaralók - Megfigyelés és beszervezés Siófokon Település: Siófok
Régió: Siófok környéke
Megye: Somogy
Program: kulturális, egyéb, mind
Kirándulás: mind, túra/séta
Spec. feltételek: mind, gyerekbarát

Murcifesztivál

Murcifesztivál Program kezdete: szeptember 28.
Program vége: szeptember 30.
Település: Ábrahámhegy
Régió: Badacsony környéke
Megye: Veszprém
Program: gasztro/boros/sörös, mind

Könyv - Bor - Jazz Fesztivál

Könyv - Bor - Jazz Fesztivál Program kezdete: június 07.
Program vége: június 10.
Település: Balatonfüred
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: gasztro/boros/sörös, kulturális, művészeti, zenei, mind

Balatoni Retro Láz

Balatoni Retro Láz Program kezdete: augusztus 11.
Program vége: augusztus 11.
Település: Siófok
Régió: Siófok környéke
Megye: Somogy
Program: zenei, mind

Jókai Napok

Jókai Napok Program kezdete: április 27.
Program vége: május 01.
Település: Balatonfüred
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: mind, gasztro/boros/sörös, kulturális, művészeti, sport/verseny, egyéb

Nádfedeles halsütő, Balatonlelle

 

Nádfedeles halsütő, Balatonlelle

Gluténmentes sült halak, rántott hús és palacsinta

gluténmentes

A Nádfedeles halsütő azon kevés helyek közé tartozik, ahol az igazi ”strandolós ételeket”, a halat, a palacsintát és a rántott húst gluténmentesen is elkészítik nekünk.

A büfé jelleg, az önkiszolgáló forma finom ételekkel párosul. Kár, hogy nem pont a strandon van, hanem kicsivel távolabb a Napfény strandtól.

Gluténmentesen sült halat készíteni egyáltalán nem bonyolult, nem is értjük, hogy máshol miért nincs a kínálatban. Csak kukoricaliszt kell hozzá, mely a halhoz különösen jól illik. A Nádfedeles halsütőben bármelyik halat kérhetjük gluténmentesen.

Van ponty, keszeg, fogasfilé, szürkeharcsa filé, pisztráng és természetesen hekk is.

A hekket teszteltük sült hasábburgonyával és kovászos uborkával. Omlós, finom ízű halhúst kaptunk, melyet ropogós bunda fedett. Ezért máskor is visszamennénk, ha arra járunk. 5 pontból 5-öt kapott.

A hekk 380 Ft/10 dkg, a hasábburgonya 280 Ft/10 dkg, a savanyúság pedig 180 Ft/ 10 dkg.

Jó pont az önkiszolgáló mellett elhelyezett kézmosó, mely halevés előtt és után is nagyon praktikus.

Gluténmentes bundával készült sült ételeket kínálhatnának más helyeken is. A Nádfedeles halsütőben rántott szeletet kérhetünk, mely sertéskarajból készül. Szerettem volna diétásabb csirkemellet kérni, de az sajnos nem volt. A karajt kukoricalisztbe forgatják, majd felvert tojás következik, utána pedig kukoricadara. Ettől a jól ízesített hússzelet ropogós bundát kap. A rizs is finom volt hozzá. A hús viszont kissé rágós volt, emiatt csak 4 pontot kap az 5-ből.

A rántott szelet a körettel együtt 1.500 forint. Ezért két hatalmas hússzeletet kaptunk, melyet nem is bírtunk megenni. Legközelebb elég lesz a fél adag is. Amúgy is vissza kell térni, mivel a kimerítő rántott szelet és hal után, a gluténmentesen készült palacsintát már nem tudtuk letesztelni. A palacsinta Emese gluténmentes lisztkeverékből készül. Legközelebb kipróbáljuk!

 


Nyitva tartás: minden nap 12.00-23.00

Elérhetőség


 

A teszt időpontja: 2016.07.26.

vissza

Hozzászólások