Éjjel-Nappal Balaton

A BALATON ESZENCIÁJA

Kedves Olvasóm!

Szeretettel köszöntelek az oldalamon! Földi Rita vagyok, az Éjjel-Nappal Balaton alapítója és főszerkesztője.

A Balaton minden évszakban csodálatos. A nyári naplementék romantikus hangulata, a tavasszal virágba boruló mandulafák illata, az őszi túrák során felfedezett megannyi érdekes látnivaló és nevezetesség titkai, valamint a téli Balaton forralt boros korcsolyázásainak örömteli pillanatai együtt adják a Balaton esszenciáját, a felejthetetlen élményeket, melyek miatt beleszerettem a Balatonba. 

Szeretném mindezeket Neked is megmutatni. Ha velem tartasz, tudni fogod, hogy merre indulj el, mit érdemes megnézni, és hogy hová ülj be finomakat enni. Tarts velem, és elhozom neked a Balaton esszenciáját! 

Kövess itt is!

Facebook

Megosztás

Programajánló

Aranycsengő Adventi Vásár

Aranycsengő Adventi Vásár Program kezdete: december 01.
Program vége: december 23.
Település: Siófok
Régió: Siófok környéke
Megye: Somogy
Program: gasztro/boros/sörös, kulturális, zenei, egyéb, mind

Szakvezetés a Kis-Balatonnál

Szakvezetés a Kis-Balatonnál Település: Keszthely
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: egyéb, mind
Kirándulás: túra/séta, mind
Spec. feltételek: mind, gyerekbarát, kutyabarát

Balatonfenyvesi Advent

Balatonfenyvesi Advent Program kezdete: november 30.
Program vége: december 31.
Település: Balatonfenyves
Régió: Balatonboglár környéke
Megye: Somogy
Program: kulturális, zenei, egyéb, mind

Füredi Anna-bál

Füredi Anna-bál Program kezdete: július 17.
Program vége: július 22.
Település: Balatonfüred
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: kulturális, egyéb, mind

Budafai Arborétum

Budafai Arborétum Település: Kiscsehi
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: egyéb, mind
Kirándulás: mind, túraútvonal, arborétum, term.véd.terület, túra/séta

Biblioterápia a Festeticsekkel - Este a könyvtárban

Biblioterápia a Festeticsekkel - Este a könyvtárban Település: Keszthely
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: kulturális, egyéb, mind
Kirándulás: mind, túra/séta

Füredi szüret

Füredi szüret Program kezdete: október 19.
Program vége: október 21.
Település: Balatonfüred
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: gasztro/boros/sörös, egyéb, mind

Cilinder és lokni

Cilinder és lokni Program kezdete: június 13.
Program vége: december 31.
Település: Balatonfüred
Régió: Balatonfüred környéke
Megye: Veszprém
Program: művészeti, egyéb, mind

Holdfénytúra Gyenesdiáson

Holdfénytúra Gyenesdiáson Program kezdete: június 28.
Program vége: július 28.
Település: Gyenesdiás
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: egyéb, mind

VW Bogaras Balatoni Nyárbúcsúztató

VW Bogaras Balatoni Nyárbúcsúztató Program kezdete: augusztus 24.
Program vége: augusztus 26.
Település: Gyenesdiás
Régió: Keszthely környéke
Megye: Zala
Program: egyéb, mind

„Ennyi pénzt borász nem tud kifizetni”

2016.11.25.

Miközben a borászok azért küzdenek Csopak és Füred környékén, hogy területeket szerezhessenek, azok tulajdonosai szabadulnának tőkéiktől. A két igény mégsem találkozik: a földek birtokosai lakóövezeti besorolásban reménykedve parkoltatják az egyre elhanyagoltabb parcellákat, a bortermelők és a településvezetők pedig csak reménykednek abban, hogy ezt egyszer feladják. A patthelyzetet nem könnyű feloldani.

Gyönyörű szőlőterületek és lepusztult tőkék váltják egymást, sok helyen már nem is látni élő növényt a félig összedőlt támrendszer mellett. Szomszédságukban remek pincészetek működnek és küzdenek – területet szerezni viszont nem tudnak. A kereslet nem találkozik a kínálattal: az elhanyagolt szőlők tulajdonosai a panorámás nyaralótelkek árában akarják eladni birtokukat – noha építkezni nem lehet –, a borászok pedig szőlőt akarnának birtokaikhoz csatolni, de nem az üdülőtelkek áráért. A különbségek hatalmasak.

„Nézzen föl oda, arra a részre, ahonnan látszik a Balaton. Ott 30-60 millió forintba kerül egy hektár. Ezzel szemben ott, ahonnan a tó nem látszik, és ahol biztosan nem lehet építkezni, már csak 10 millió forint az ára”

– érzékelteti az eltéréseket Jásdi István borosgazda, miközben Paloznak és Csopak környékén autózunk.

Alsóörsön is kiváló adottságú területek mellett haladunk el, ám a tőkék állapota sok helyen rettenetes.

„Ezek itt pár száz négyzetméteres parcellák, tulajdonosaik pedig nem veszni hagyják őket, csak egyszerűen nem tudnak ilyen kis területet gazdaságosan művelni. Mert nem lehet. Ennek csak akkor van értelme, ha a területeket egyben kezelik. Másrészt a szőlőt újra is kellene telepíteni, ami költséges. Ez itt egy 5 hektáros terület, a felújítása 30 millió forintba kerülne, ami egy borásznak is csak úgy éri meg, hogy lehet rá kérni 15 millió uniós támogatást. Az már értelmezhető. Az egy-két szőlősort tulajdonló gazdák pályázni sem tudnak, mert az uniós szabályok szerint 2 ezer négyzetméternél kisebb területtel nem lehet”

– emeli ki Jásdi.

Elmélet és gyakorlat

Mivel a területek tulajdonosai a borászoknak szőlőárban nem adják a parcelláikat, azok csak nagyon nehezen tudnak összerakni saját birtokot.

„Nekem például 15 hektár saját szőlőm van. Megélni belőle kevés, megvenni sok. Mellette még hármat bérlek. Homola kollégám most rakja össze a területét, 12 hektárnál tart, és azzal szembesül, hogy mindenki spekulál. Azt látjuk, hogy a földeket kárpótlásként megkapó tulajdonosok leszármazottai ki akarják várni, hogy az övék legyen az utolsó szőlő, ami még szétválaszt két birtoktestet. Azt gondolják, akkor drágán tudják eladni. De ez így nem működik, annyi pénzt, amennyit szeretnének, borász nem tud kifizetni”

– magyarázza Jásdi, majd rámutat egy újabb területre. Azt az elhanyagolt darabot, alig öt sort, ami a birtoktestet kettészeli, egy vagyonért sem lehet megvenni. Ám azt is hiába reméli a tulajdonos, hogy a későbbiekben a borász mégis megveszi. A körülötte lévő birtokát most telepítette újra, 10-15 évig biztos nem változtat rajta. Emiatt a kérdéses terület leértékelődik.

A Balaton-felvidék kevésbé makacs szőlőtulajdonosai legalább bérbe adják területeiket a borászoknak, hogy meg legyenek művelve. Ez sem magától értetődő, mivel a bérleti díjak nem túl magasak. Jásdiék a megtermelt szőlő értékének 15 százalékát adják a tulajdonosoknak, és mivel egy hektáron nagyjából 50 mázsát termelnek, aminek értéke nagyságrendileg 750 ezer forint, a tulajdonosoknak járó összeg hozzávetőlegesen 100 ezer. Bár ha a szőlő nagyon rendben van, lehet 150 ezer is. A megoldás a tulajdonosoknak akkor éri meg, ha az adott területen van egy nagyobb házuk, és azt használják is. Ilyenkor az épület körüli területük rendben lesz, és némi jövedelemre is szert tesznek. 

Bár inkább az a jellemző, hogy ellenszolgáltatásként a bort kérik. Arra is van példa, hogy a borász a tulajdonosnak semmit nem fizet, mert annak már az is haszon, hogy a földje nem lesz az enyészeté.


Károkozó távolság

A borászoknak a birtoktestüktől messzebb levő parcellákat általában már nem éri meg művelni, ezt csak akkor teszik meg, ha közvetlenül a területük mellett van. Ilyenkor a traktor csak fordul még egy sort. De ha odébb van, akár csak 500 méterrel, nem éri meg odáig elmenni. Ennek oka nem csak a távolság, hanem az is, hogy az ilyen kósza sorok szomszédságában elhanyagolt területek vannak, azokról pedig a betegségek inkább átmennek a szőlőkre, így nehézzé és drágává válik a növényvédelem. Hiába művelik a szőlőt, ha a következő sorban nő a gaz és terjed a lisztharmat, az újra és újra tönkreteheti egész éves munkájukat. A szomszédos terület tulajdonosában föl sem merül, hogy tulajdonképpen kárt okoz földjük elhanyagolásával.

A területek tagoltsága abban is szerepet játszott, hogy a közelmúltban a Nébih zárlatot rendelt el a Badacsony-hegyre. A szőlő aranyszínű sárgasága – amely amúgy nem csak itt fordul elő, és magában a borban kárt nem okoz – újabb gócpontokon jelent meg. A védekezést ellene nehezíti, hogy a művelt szőlőterületeket egymástól elválasztó elhanyagolt részeken mindig marad tőke, amit nem vágnak ki, és amelyben a kórokozó megmarad. A sárgaságot olyan fitoplazma okozza, amely ellen védekezni nem lehet, az egyedüli megoldás a beteg tőkék kiirtása. Emellett figyelni kell arra, hogy az amerikai szőlőkabóca ellen is megfelelően védekezzenek, mivel magát a kórokozót főképp ez a kártevő terjeszti. A gazdátlan területeken erre sem figyel senki.

Végtelen várakozás

Annak érdekében, hogy a kisebb szőlők-gyümölcsösök ne legyenek az enyészetéi, a települések is tesznek lépéseket, szívesen várják mindazokat, akik rendeltetésszerűen használnák a földeket. A problémákkal viszont ők is szembesülnek.

„Hozzám évente-félévente bekopognak érdeklődők, akik néhány hektárnyi szőlőt vagy gyümölcsöst akarnak venni, hogy abból éljenek meg. Ennek van is realitása, hiszen a Balatonnál egyre több az olyan étterem, amely egész évben keresi a jó minőségű helyi termékeket. A gond itt is az, hogy az erre alkalmas mezőgazdasági területeket a tulajdonosok lakóövezeti árban akarják eladni, alá nem mennek”

– panaszolja a paloznaki polgármester.

Czeglédy Ákos ezt azért fájlalja, mert ekkora összegért a termelőnek nem éri meg vásárolni. Pár faluval odébb negyedáron kapnak földet. A végeredmény az, hogy a magas ár miatt eladhatatlan mezőgazdasági területek egyre rosszabb állapotba kerülnek. A polgármester szerint a tulajdonosok azért várnak rendületlenül telkeik átminősítésére, mert a mai napig nem tudják elengedni, hogy múlt rendszerben folyamatosan nőttek a falvak, a települések új parcellákat vontak belterületbe. Csakhogy ma már nem az a fejlődés, ha újabb nyaralók épülnek, hanem az, ha értékteremtő, a turizmust segítő beruházások történnek. A településen jelenleg két ilyen is folyamatban van. Az egyik a Homola-féle borterasz, vendéglő és pince, a másik egy nyolcszobás panzió a faluban.

Egyszer s mindenkorra

Paloznak az ingatlanvásárlókban és a földtulajdonosokban tudatosítani szeretné, hogy a település egyes részei soha nem lesznek építési telkek. Úszómedencét 10 éve nem engednek építeni, mert elkészülte után egyből azzal kezdenek érvelni a tulajdonosok, hogy engedélyezésével gyakorlatilag elismerték, a terület üdülőövezet. A szabályokat így is kerülgetik, különböző jogcímeken – klasszikusan tűzivíz-tározónak nevezve – többen is építettek medencét. Ma ezek tűnnek fel azoknak a gazdasági épületeknek az udvarán, amelyek szintén csak papíron számítanak annak, amúgy nyaralók.

Ezekkel a problémákkal a környékbeli települések is küzdenek, de elvétve valóban van példa átminősítésre is. Annak nagyon nincs jó üzenete, hogy a Figula Pincészet nemrég azért vesztette el a Füred és Csopak közt bérelt arácsi dűlőjét, mert a terület építési övezetté vált. Ha ez egyedi eset is, akkor is fölfigyelnek rá az átminősítésre ácsingózó tulajdonosok. Hogy Paloznak a kedvüket szegje, azt tervezik: földadót vetnek ki. Ezt jövőre várhatóan meg is teszik. Úgy, hogy ilyesmit csak annak kelljen fizetnie, aki a területét nem műveli vagy művelteti. E szerint történne az összeg meghatározása is. Nagysága nagyjából akkora lesz, mint a műveltetés költsége, ami jelenleg hektáronként 200 ezer forint körül van. Hasonló rendszert alkalmaz Csopak, és úgy tűnik, nekik bejött. A siker nem teljes, de mindenképpen van látszata.

A balatoni borászok körében az az ötlet is felmerült, amely szerint az elhanyagolt apró szőlősöket az államnak kellene fölvásárolnia, majd gondoskodnia arról, hogy egyben kerülhessenek olyan bérlőkhöz, akik funkciójuknak megfelelően tudják hasznosítani. Igaz, ezzel az ötlettel magasabb fórumon elő sem mertek hozakodni, pedig azokat a műveletlen, gazos területeket, ahova tíz éve a lábát sem tette be senki, csak így lehetne helyrepofozni.

forrás: mno.hu | fotók: Tóth Tibor / Magyar Nemzet

vissza

Hozzászólások